Smacchia Nicola
Olearia Firma seit 1940

Hinter dem einzigartigen und intensiven Geschmack von Nativem Olivenöl Extra „Ulivi del Castello®“ es gibt
die Oleificio Smacchia Nicola di Miglionico (MT).
LUnsere Firma wurde vor über 60 Jahren in der hügeligen Gegend von Miglionichese in der Matera geboren.

Heute sammeln und verwalten wir das Familienerbe, das seit über vier Generationen mit Leidenschaft weitergegeben wird, und leiten und verwalten sowohl die Ölmühle als auch die Farm. Es ist genau das letztere, um uns mit den Oliven zu versorgen, die wir sorgfältig in natives Bio-Olivenöl extra mit einem frischen und fruchtigen Geschmack verwandeln, großzügig und voller Charakter.

Unser Hof erstreckt sich über 11 Hektar, auf denen wir mit Leidenschaft und Respekt vor der Natur rund 2000 Olivenbäume kultivieren.
Die Sorten, die wir anbauen, sind hauptsächlich Maiatica und Cellina di Miglionico.


Unsere Ölmühle ist das Herz der Ölmühle. Wir sind mit modernen und avantgardistischen Geräten für die traditionelle Ölverarbeitung und für die Lagerverwaltung ausgestattet.

Die Steinmühlen und die Kaltpresspressen sind die Hauptzutat für die Herstellung eines echten nativen Olivenöls mit großzügigem Geschmack und hervorragenden organoleptischen Eigenschaften.